Vyhlídky na trhu na čajové obřad/třídě etikety jsou velmi široké a mají obrovský tržní potenciál.
Trendy na trh a růstové trendy
Trh Matcha v posledních několika letech nadále rostl, s velikostí globálního trhu s 19,911 miliardami juanů v roce 2023 a očekává se, že v nadcházejících letech poroste při složené roční míře růstu 8,24% a dosáhne velikosti trhu a dosáhne velikosti trhu, čímž dosáhne velikosti trhu s velikostí trhu Do roku 2029 32,045 miliard juanů
Tento růstový trend naznačuje, že Matcha získala rozšířenou popularitu jako zdravý nápoj a potravinářský přísada.
Poptávka na trhu a oblasti aplikací
Matcha je široce používána v různých oborech, včetně:
Nápoje: Matcha Latte, Matcha Ice Cream a další nápoje jsou na trhu velmi oblíbené, zejména mezi mladými spotřebiteli
Jídlo: Matcha dorty, soubory cookie Matcha a další pečivo jsou také velmi oblíbené, uspokojují poptávku spotřebitelů po zdravém a chutném jídle
Jiné aplikace, jako jsou kosmetika a výrobky pro zdraví, také začaly používat Matcha jako surovinu, dále rozšiřující poptávku na trhu
Standardy kvality a preference spotřebitelů
Vysoce kvalitní matka má obvykle následující vlastnosti:
Světle zelená barva: Částice jsou měkké, jemné a dokonce i barva polévky je tmavě zelená a chuť je svěží, čistá a silná
Vysoký obsah theaninu: celkové množství theaninu (procento hmotnosti hmotnosti suché hmotnosti) větší nebo rovna 1%, velikost částic D60 menší nebo rovná 18 mikronů
Díky těmto vysoce kvalitním standardům je obřad čaje/etikety konkurenceschopnější na trhu a uspokojuje poptávku spotřebitelů po vysoce kvalitních nápojích a jídle.